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Wir feiern…

15 Jahre Weingut

Urgroßvater Albert betrieb mit seiner Frau Johanna-Konstanzia bis 1975 am Hof Weinbau. Aus wirtschaftlichen Gründen hat er sich später auf andere Erwerbszweige konzentriert. Maria und Hugo Kapun entschlossen sich mit Sohn Peter im Jahr 2001 auf eine Rekultivierung und haben am 29. April 2002 den ersten Weinstock gepflanzt. Am 18. Juni 2005 wurde dann unter feierlichem Rahmen  mit dem Paten Erwin Steinhauer das Weingut eröffnet.

Auf 700 Meter Seehöhe Wein zu keltern bringt einige Herausforderungen mit sich und erfordert besonderes Gespür für die Gegebenheiten der Natur. Kellermeister Peter versteht sein Handwerk und kann mit den besonderen klimatischen Bedingungen perfekt umgehen. Positiv wirkt sich der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht aus, der eine Aromakonzentration in den kalten Nachtstunden bewirkt und die Weine zu Unikaten macht.

Anfangs haben wir uns mehr auf den Ausbau von klassischen Jahrgangsweinen konzentriert, mittlerweile umfasst das Sortiment auch eine Reihe von gereiften Rücklagen und Sekten. Wir haben festgestellt, dass unsere Weine hohes Lagerpotenzial aufweisen und sehr langlebig sind. Eine Reihe an Prämierungen bestätigen uns unseren Weg.  

Auch baulich haben wir uns in den letzten 15 Jahren ständig um Weiterentwicklung bemüht. Viele kleine Veränderungen ergaben bis heute eine Verdoppelung der Fläche in unserem  Genussladen auf ca. 1000qm. Auch für zukünftige Projekte gibt es bereits Pläne und man kann gespannt auf die weiteren Schritte sein. 

In der Zwischenzeit wurde der Betrieb auch an die nächste Generation weitergegeben. Die Hauptverantwortung tragen nunmehr Irmgard und Peter, Maria und Hugo genießen mittlerweile ihre verdiente Pension und dürfen es etwas ruhiger angehen. Die Kinder Moritz und Lukas wachsen mit der Vielfalt des Betriebs heran und mit Urgroßmutter Johanna-Konstanzia ist der vier Generationenhof komplett.

Wir bedanken uns für die Treue, und verschenken das ganze Jahr Wein! Bereits ab einem Einkauf von € 50,00 erhalten sie als kleines Dankeschön ihre Flasche Jubiläumswein gratis dazu, und dass das ganze Jahr über.

Wir freuen uns über Ihren Besuch, Ihre Familie Kapun

 

Öffnungszeiten jährlich von 1. März bis 30. November täglich geöffnet

MO – SA 9:30 – 18:00

SO 9:30 – 17:00

Dezember, Jänner, Februar:  Mo – Sa 9:30 – 17:00 (nach telefonischer Vereinbarung) Sonntags und Feiertags geschlossen

 

Das dritte Mal in Folge mit einem unserer Sekt im Salon Österreich Wein

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Spross-Fest 2017

Wir freuen uns über die Auszeichnung

Jungweinverkostung des neuen Jahrgangs

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