 Slow Food ist eine Bewegung von und für Menschen, die das Geruhsame, Sinnliche und Bodenständige bewahren wollen und das im Zeitalter des “Fast Life”. Dem hektischen Treiben der modernen Zeit wird eine Philosophie des Genusses und ein langsamer, bewusster Lebensstil entgegengesetzt. Da jeder Mensch Anspruch darauf hat, nennt sich Slow Food auch “Internationale Bewegung zur Wahrung des Rechts auf Genuss”.
Slow Food ist in über 140 Ländern mit fast 100.000 mitgliedern vertreten.
Durch Informationsarbeit, Verkostungen, Geschmacksschulungen, Veranstaltungen usw. versucht Slow Food bei Erwachsenen und Kindern ein Bewusstsein für Qualität, Aroma, Duft und Geschmack von originalen Produkten zu schaffen. |
|
|
